Mat & Dryck
Hemlagad mat med lokala råvaror, utvalda viner och hembakat – serverat med personlig omtanke och Siljan som fond.
Vår restaurang
Hos oss håller restaurangen inte öppet dagligen – istället bjuder vi in till unika matupplevelser vid utvalda event och tillfällen. Då skapar vi menyer med omtanke, lokala råvaror och en personlig touch.
Oavsett om du bor hos oss eller kommer en kväll för mat, dryck och gemenskap är du varmt välkommen när vi öppnar dörrarna.
Boka bord
Välj datum och antal gäster nedan – så ses vi snart.
Vår filosofi
Vi handlar lokalt, odlar det vi kan själva och lagar allt från grunden.
Vi väljer närproducerat efter säsong – som fjällröding och rom från Dalarnas älvar.
Frukostbrödet bakas på morgonen, och i trädgården odlar vi örter, bär och dekorationsväxter.
Noggrant valda viner som lyfter måltiden – gärna med Elins personliga rekommendationer.
Hos oss kan du njuta av
Hembakat bröd, lokala ostar och råvaror serverat vid bordet – legendariskt enligt våra gäster.
Stämningsfulla middagar med säsongens bästa – från enklare meny till fyrarätters.
Smaka dig igenom kvällen med utvalda viner i sällskap och god mat.
Återkommande temakvällar och matupplevelser – håll utkik efter datum och menyer.
Öppet vid utvalda tillfällen
Restaurangen öppnar vid event och speciella tillfällen. Prenumerera så får du datum, menyer och erbjudanden direkt i inkorgen.
Vi lagar med omtanke – lokala råvaror, egenodlat, hembakat och minimerat svinn. Hållbar mat utan att tumma på smaken.
Varmt välkommen
Reservera din plats till nästa matupplevelse – eller hör av dig om du vill veta mer om kommande event och menyer.
Med reservation för förändringar.
Foto av Weinez · weinez.se